Zweikammer- Pizzaofen Master 44Top

Zweikammer- Pizzaofen Master 44Top

• Korpus aus Edelstahl u. lackiertem Stahlblech
• Sicherheitsthermostat
• regelbarer Dampfabzug
• Ofentüren mit großer isolierter Doppelglasscheibe
• spezielle Kordelbanddichtung
• analoge Temperaturanzeige

2 Backkammern:

• komplett aus Edelstahl
• mit Backkammerbeleuchtung
• Backkammern komplett mit feuerfestem Schamottstein ausgelegt, für bessere Backergebnisse und geringem Stromverbrauch
• für 2 x 4 Pizzen Ø 350 mm
• Innenmaße (BxTxH): 720 x 720 x 140 mm

Leistung:

• Temperaturbereich: +50° / +500°C

Anschluss:

• Anschlusswert: 12,0 kW
• Elektrischer Anschluss: 400 V / 50 Hz
• Maße (BxTxH): 1000 x 950 x 745 mm 

Durch ein Sichtglas und Innenbeleuchtung ist ein ständiges kontrollieren des Backguts möglich. Jede Backkammer ist mit zwei von einander getrennten Thermostaten ausgestattet, inklusiv Pyrometer zur perfekten Temperaturkontrolle. Zusätzlich sind die Backkammern auf dem Boden mit feuerfesten Schamotte-Platten ausgestattet, um bessere Backergebnisse zu erzielen. Bei allen "Top" Modellen ist die Backkammer komplett mit Schamottstein ausgestattet, dass dient zur besseren Wärmespeicherung und spart Energie. Zudem können Sie direkt auf dem Stein Ihre Pizza backen. Hochwertige Isolierung mit Steinwolle spart Energie. Stufenlose Steuerung ist bei diesem Pizzaofen-Modell selbstverständlich. Diese Öfen sin für den täglichen Einsatz konzipiert und besonders robust gefertigt. Sie sind seit Jahrzehnten die bekanntesten und meistverkauften Pizzaöfen weltweit.

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